Содержание
Описание
Сложный рецепт самозамеса, максимально приближенного по вкусу к оригинальной жидкости Jam Monster Strawberry. Свежеподжаренный тост со сливочным маслом, аккуратно покрытый сладким клубничным джемом подойдёт по нраву каждому любителю сильного вкуса маслянистой выпечки с послевкусием сладкой клубники.
Состав
Аромки лучше всего заливать основой 90VG/10PG, например Extra от Smoke Kitchen, и итоговый замес получится примерно 70VG/30PG. Можно также использовать FULL VG основу, но придётся дольше настаивать. Проценты ароматизаторов в рецепте указаны относительно общего объёма вашей тары для самозамеса.
Формула: (Объём тары в мл/100)*процент в рецепте=миллилитры ароматизатора.
- CAP Sweet Strawberry — 3%
- TPA Strawberry (Ripe) — 4%
- CAP Waffle — 4%
- CAP French Toast — 3%
- CAP Golden Butter — 2%
- CAP Marshmallow — 2%
- CAP Vanilla Whipped Cream — 2%
- Соляной раствор (1 соль:10 дистилированная вода) — 0.33%
- TPA Acetyl Pyrazine 5% — 0.5%
- TPA Sweetener — 0.5%
- TPA Cotton Candy — 0.5%
- TPA Ethyl Maltol — 0.5%
Примечания от эксперта
Рецепт с огромным количеством различных ароматизаторов требует очень долгого настаивания в минимум 21 день, но в случае если вы использовали FULL VG основу, подождать придётся целый месяц, чтобы полноценно раскрыть вкус этого премиум микса. В идеале нужно следовать рецепту на все 100%, чтобы получилось максимально похоже на оригинал, но вы можете его слегка упростить, добавив лишь один клубничный ароматизатор в количестве 7%, также лишь один подсластитель в количестве 1.5% или заменив аромы от Capella на аналоги от TPA, но вы должны понимать, что тем самым вы измените вкус итоговой жидкости.Предыдущая
Следующая
